多元文化学习与交流工作坊之
——“温情冬至·南圆北饺”活动顺利举行
为传播中华优秀传统文化，让来自不同国家与地区的暨南学子了解冬至的传统习俗，促进不同文化背景的学生交流，12月17日下午，由学生社区教育管理中心主办的多元文化学习与交流工作坊之“温情冬至·南圆北饺”活动（石牌校区）顺利举行，近百名港澳台侨学生、外国留学生和内地学生参加了本次活动。
冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国先民就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，在这一天中国有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
活动伊始，主持人简要为同学们介绍了二十四节气及其蕴含的丰富意义，特别讲解了与冬至相关的中国传统文化知识，并概述了“北吃饺子南吃汤圆”的历史典故及文化寓意。美味的饺子和汤圆不仅是对传统文化的一种传承和发扬，更寄托了人们对于新一年的期许和对生活的美好祝愿。
接着，食堂的点心师傅为现场同学们教授了饺子和汤圆的包制手法，他们一边演示一边介绍，娴熟的手法让现场同学们跃跃欲试，来自国外的留学生们更是对精致的造型赞叹不已。
（外国留学生学习包饺子手法）
随后，大家分组体验包饺子汤圆的乐趣。同学们热情高涨，纷纷围绕着制作台，边摸索边学习，不少同学很快就领悟出动作技巧，并在制作中加入自己的创意，更添不少乐趣。
（造型各异的饺子）
在浓郁的中华传统文化氛围中，同学们亲自包制的饺子和汤圆，以及学校为大家精心准备的酱油鸡、菠萝排骨等美味佳肴陆续端上餐桌。来自五洲四海的同学欢聚一堂，大家围坐一桌品尝中国传统美食，相互交流了解，彼此间很快就从陌生变为相识。在同学们的欢声笑语中，本期多元文化学习与交流工作坊圆满落下帷幕。
（参与活动的同学们合影留念）
学生社区教育管理中心
学生宿舍楼栋联合会
二〇一七年十二月十八日
